Realizado em 23 de junho o primeiro curso de nutrição do ano 2021 para a região Sul  na instituição Nossa Casa, em Criciúma.  A parceria é entre a nutricionista do Sesi, Izabela Cechinel Biela com a equipe das comarcas da região e instituições de acolhimento. A interlocutora da FIESC na região é a Izamara Fabre. A Coordenadora da instituição é a Santina Arceno Pereira Muniz.